甘鯛
ベトナムの綺麗な海で獲れた鮮度の良い原料を水揚げ近くの工場にて加工し凍結しました。高級魚としての知名度も高く、一回凍結品ですので身も柔らかく非常に上質な白身です。また、弊社独自の技術により甘鯛特有のにおいをマスキングしました。
《サイズ》16~24g
《仕 様》におい処理、ウロコ取、骨取、粉付、
ワンフローズン、IQF
《特 徴》使いやすいように16~24gでカットし打粉しました。
《用 途》天ぷら、唐揚げなど
《サイズ》20~30g 他
《仕 様》におい処理、ウロコ取、骨取、ワンフローズン、IQF
《特 徴》使いやすいように20~30gでカットしました。
《用 途》天ぷら、唐揚げなどの揚げ物、鍋物、焼魚など
《サイズ》30~50g・50~80g・80~100g・100~120g・120~150g・200gUP
《仕 様》におい処理、ウロコ取、骨取、ワンフローズン、IQF
《特 徴》幅広いサイズをご用意しております。
《用 途》カットしてお鍋や揚げ物、焼き物、蒸し物など
《サイズ》100~150g・150~200g・200~250g
《仕 様》におい処理、ウロコ付、ワンフローズン、パーチIQF
《特 徴》一枚でボリューム満点です。
《用 途》開き干し
《サイズ》16~24g
《仕 様》におい処理、ウロコ取、骨取、粉付、ワンフローズン、IQF
《特 徴》使いやすいように16~24gでカットし打粉しました。
《用 途》天ぷら、唐揚げなど
《サイズ》20~30g 他
《仕 様》におい処理、ウロコ取、骨取、ワンフローズン、IQF
《特 徴》使いやすいように20~30gでカットしました。
《用 途》天ぷら、唐揚げなどの揚げ物、鍋物、焼魚など
《サイズ》30~50g・50~80g・80~100g・100~120g・120~150g・200gUP
《仕 様》におい処理、ウロコ取、骨取、ワンフローズン、IQF
《特 徴》幅広いサイズをご用意しております。
《用 途》カットしてお鍋や揚げ物、焼き物、蒸し物など
《サイズ》100~150g・150~200g・200~250g
《仕 様》におい処理、ウロコ付、ワンフローズン、パーチIQF
《特 徴》一枚でボリューム満点です。
《用 途》開き干し
※仕様につきましては、お客様のご要望のものをご提案することも可能です。
（例）サイズ・形状・粉付き・フライ・ウロコあり・スリット入り・炙りなど
